Leons mamma

2008-01-04 ι 19:23:34.. Our life 1 Kommentarer

Lunchen i förmiddags blev en liten skål med jordgubbs barn youghurt - Yoggi - , så jag fick mitt kalla krämiga i halsen. Haha.
Men var ju absolut inte mätt på det så satte i gång och gjorde en smulpaj med hallon och vit choklad. MUMS!
Hur enkelt som helst att göra och så otroligt gott! Hade dessutom en, eller två, kulor vaniljglass till.

100 g smör
2 dl vetemjöl
1 dl socker
100 g vit choklad
hallon eller andra bär

1. Bland ihop smör, socker och mjöl med fingrarna. Blanda, blanda, blanda.
2. Lägg hallonen så dem täcker en ungssäker form.
3. Smula över degen och riv den vita chokladen över hallonen.
4. Grädda pajen mitt i ugnen i 200 grader i 10 min.