Banan muffins
2008-08-21 ι 22:45:59..
Our life 
1 KommentarerDet här är till dig Caroline som ville ha ett banan/choklad muffins recept. Min mamma gör gämt det här. Jag gillat själv inte banan, inte i bakverk men andra älskar mamma bananmuffins eller kaka som hon brukar göra av samma smet men i en stor form.
Så här kommer det :o) baka och njuuut!
Ca 15 st stora
150 g smör
2 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4 ägg
2 bananer
1 msk pressad saft av citron
4 dl mjöl
1. Vispa smör och socker till en jämn smet.
2. Tillsätt bakpulver och vaniljsocker.
3. Vispa sen ner ett ägg i taget.
4. Mosa bananerna med en gaffel och tillsätt citronsaft.
5. Tillsätt banan och mjöl i smeten och rör om.
6. Fyll muffinsformarna till 3/4.
7. Om du också vill ha choklad i så går det aldeless utmärkt att peta i små bitar av choklad.
Grädda mitt i ugnen i 200º ca 20 minuter.
Tackar tackar!! Får baka dem i helgen =D
